L’Anses publie un guide pour évaluer les risques sanitaires des nanomatériaux dans l’alimentation
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11/10/2021
L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a publié ce jour une méthode d’évaluation du risque propre aux nanomatériaux manufacturés utilisés en tant qu’additifs alimentaires et ingrédients à vocation nutritive.
La mise en application de ce guide à des cas concrets de nanomatériaux manufacturés fait l’objet d’un travail d’expertise qui se poursuit, et sera publié ultérieurement dans un avis distinct… très attendu.
Les autres actus sur le sujet
Les prochains RDV nano
1
Nov.
2025
Maîtrise des risques liés aux nanomatériaux (CEA, En ligne)
En ligne
Formation
- Programme de e-learning : sensibilisation destinée aux personnels au contact de nanomatériaux en phase de recherche, formulation, production, maintenance, nettoyage, entretien… ainsi qu’aux animateurs ou ingénieurs de sécurité, chefs d’installation, chefs de laboratoires où sont manipulées des nanoparticules.
- Organisateur : INSTN Grenoble (CEA)
- Au programme :
- 1 – Introduction, définition et caractéristiques des nanomatériaux
- 2 – Toxicité des nanomatériaux : l’état des connaissances
- 3 – Métrologie et caractérisation des nanomatériaux
- 4 – Moyens de prévention et de protection des nanomatériaux au poste de travail
- 5 – Quiz : évaluation des acquis d’apprentissage
- La formation de 2h est consultable pendant un mois à partir de la date d’inscription.
- Site internet : https://instn.cea.fr/…risques-lies-aux-nanomateriaux…
4
Nov.
2025
Les nanomatériaux fonctionnalisés en surface : innovations, défis et perspectives (LNE, Paris – France)
Paris
Formation
- Formation pour en savoir plus sur :
- les secteurs développant ou utilisant des nanomatériaux fonctionnalisés
- les innovations récentes en caractérisation de la chimie de surface
- les experts, industriels et fabricants d’instruments de mesure
- les méthodes de criblage (TGA, ICP, XRF, Raman, NMR) et d’analyse de surface extrême (XPS, SIMS)
- les actions en cours et à venir, aux niveaux européen et international
- Organisateurs : LNE, Association NanoMesureFrance et le projet européen SMURFnano
- Site internet : https://www.lne.fr/fr/evenements/technical-day-nanomaterials-surface-chemistry
6
Nov.
2025
Allergie alimentaire et additif alimentaire (E171) (SFT, En ligne)
En ligne
Wébinaire
- Wébinaire « Quand l’immunité rencontre la toxicologie »
- Intervenante : Dr Karine Adel Patient – DR, CR INRAE, Paris-Saclay
- Organisateurs : Société française de toxicologie (SFT)
- Site internet : https://sftox.assoconnect.com/collect/description/615189-h-2eme-matinee-2025