L’Anses publie un guide pour évaluer les risques sanitaires des nanomatériaux dans l’alimentation

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11/10/2021
Brève
additifs alimentation évaluation risques

L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a publié ce jour une méthode d’évaluation du risque propre aux nanomatériaux manufacturés utilisés en tant qu’additifs alimentaires et ingrédients à vocation nutritive.

La mise en application de ce guide à des cas concrets de nanomatériaux manufacturés fait l’objet d’un travail d’expertise qui se poursuit, et sera publié ultérieurement dans un avis distinct… très attendu.

Nos fiches pour approfondir…

Fiche
risques
Quels risques des nanos pour la santé ?
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Financement des études de risques nanos
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Les prochains RDV nano

13
Nov.
2025
Nanomatériaux et Santé (ANSES, Maisons-Alfort – France)
Maisons-Alfort
Comité de dialogue
+ d’infos
16
Nov.
2025
Nanomatériaux, matériaux poreux et à grande surface spécifique (FFM, Grenoble – France)
Grenoble
Conférence
recherche
recherche
  • Conférence internationale MATÉRIAUX 2026
  • Colloque #11 : Nanomatériaux, matériaux poreux et à grande surface spécifique
  • Organisateur : Fédération Française des Matériaux (FFM)
  • Website : https://materiaux2026.org
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1
Déc.
2025
Maîtrise des risques liés aux nanomatériaux (CEA, En ligne)
En ligne
Formation
  • Programme de e-learning : sensibilisation destinée aux personnels au contact de nanomatériaux en phase de recherche, formulation, production, maintenance, nettoyage, entretien… ainsi qu’aux animateurs ou ingénieurs de sécurité, chefs d’installation, chefs de laboratoires où sont manipulées des nanoparticules.
  • Organisateur : INSTN Grenoble (CEA)
  • Au programme :
    • 1 – Introduction, définition et caractéristiques des nanomatériaux
    • 2 – Toxicité des nanomatériaux : l’état des connaissances
    • 3 – Métrologie et caractérisation des nanomatériaux
    • 4 – Moyens de prévention et de protection des nanomatériaux au poste de travail
    • 5 – Quiz : évaluation des acquis d’apprentissage
  • La formation de 2h est consultable pendant un mois à partir de la date d’inscription.
  • Site internet : https://instn.cea.fr/…risques-lies-aux-nanomateriaux…
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