La suspension du E171 en images sur Arte

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26/01/2021
Brève
additifs alimentation dioxyde de titane information manque de transparence réglementation transparence

Le documentaire d’Arte « La grande malbouffe », en ligne jusqu’au 2 avril, revient sur la suspension du E171. Réalisé avec l’appuis documentaire d’AVICENN, il présente les principaux acteurs associatifs, scientifiques, institutionnels et industriels qui ont joué un rôle déterminant dans ce dossier.

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