Transfert de nanoparticules d’or dans la chaîne alimentaire, jusqu’au cerveau de poissons
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09/02/2021
Un article scientifique paru dans Nature Communications montre la propension de nanoparticules d’or à remonter la chaîne alimentaire et à s’accumuler dans les organismes aquatiques (plus particulièrement dans le cerveau de poissons).
Le premier auteur de l’article, Dr Fazel A. Monikh de l’Université de Finlande orientale, demande un meilleur encadrement des nanomatériaux : l’évaluation des risques doit se faire AVANT la commercialisation des produits qui en contiennent.
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